Nhắc đến chợ phiên Sa Pa là nhắc đến một nét đẹp văn hóa vô cùng đặc sắc mà du khách không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến Lào Cai. Mỗi phiên chợ đều có những nét đặc trưng riêng. Cùng Amazingo khám phá TOP 7 chợ phiên Sapa Lào Cai - nơi mang đến cho du khách những trải nghiệm đa dạng và phong phú.
Chợ phiên Sapa ở đâu? Top 7 chợ phiên Sapa Lào Cai
Chợ phiên Bắc Hà Sapa - Chợ phiên Sapa lớn nhất
- Địa chỉ chợ phiên Bắc Hà Sapa: Cách thành phố Lào Cai khoảng 65km, chợ phiên Bắc Hà nằm tại thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai.
Chợ phiên Bắc Hà tấp nập người mua - kẻ bán
- Đặc điểm phiên chợ Sapa Bắc Hà:
Đây là khu chợ lớn nhất bởi người dân ở các buôn làng, chủ yếu là đồng bào dân tộc Dao, H’Mông tụ họp về đây.
Các gian hàng được bày bán dọc hai bên đường, đa dạng các mặt hàng như: gia súc, gia cầm, rau rừng, thổ cẩm, đồ dùng gia đình,... Tại phiên chợ, các đặc sản Sapa cũng được bày bán.
Điểm đặc biệt nhất của phiên chợ Sapa Bắc Hà là chợ ngựa. Ngựa nơi đây là một trong những giống ngựa đẹp nhất Việt Nam. Có đến cả trăm con ngựa được rao bán tại phiên chợ này.
- Thời gian họp chợ Bắc Hà: Phiên chợ ở Sapa Bắc Hà chỉ họp vào chủ nhật hàng tuần, bắt đầu khi trời rạng sáng và tan chợ vào 15h chiều.
Phiên Chợ tình Sapa - Chợ phiên Sapa sôi động nhất
- Địa chỉ phiên chợ tình Sapa: thị trấn Sa Pa, ngay trước sân Nhà thờ Đá.
- Đặc điểm phiên chợ tình Sapa: Chợ phiên tại Sapa thú vị nhất có lẽ là Chợ tình. Đây là nơi các thanh niên nam nữ gặp mặt, trao duyên và hò hẹn. Họ cùng nhau nhảy múa, thổi sáo, thổi khèn.
- Thời gian họp phiên chợ tình Sapa: Chủ nhật hàng tuần.
Các chàng trai, cô gái múa hát trao duyên
Chợ phiên Cán Cấu Sapa - Phiên chợ ở Sapa nổi tiếng của người Dao
- Chợ phiên Sapa ở đâu - địa điểm: xã Cán Cấu, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai.
- Đặc điểm chợ phiên Cán Cấu Sapa:
Đây là phiên chợ nổi tiếng của người Dao, người Dáy và người Mông Hoa. Nhìn tổng thể, chợ giống như 5 thửa ruộng bậc thang men theo sườn núi. Ở đó, 2 thửa bày bán vật dụng gia đình và các món ăn đặc sản. 3 thửa còn lại là rau củ quả, thổ cẩm và chỉ thêu rực rỡ sắc màu.
Một số khu bán trâu, ngựa, chó của người Mông cũng thu hút sự quan tâm đông đảo của du khách.
Hàng trăm chú trâu khắp nơi đổ về
Ấn tượng nhất là hình ảnh các bà, các mẹ, các em bé Mông mặc những bộ váy thổ cẩm đa sắc màu. Còn nam giới ở chợ phiên Sapa Cán Cấu gắn liền với các món nhậu và khu bán rượu ngô sẵn sàng phục vụ.
- Thời gian họp chợ Cán Cấu: Các ngày lễ và thứ bảy hàng tuần.
Chợ Phiên Sín Chéng - Chợ phiên tại Sapa với nhiều nét văn hoá độc đáo
- Địa điểm chợ phiên Sín Chéng Sapa: Chợ phiên Sín Chéng nằm tại trung tâm xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai.
Cổng chợ phiên Sín Chéng
- Đặc điểm phiên chợ Sapa Sín Chéng:
Chợ là nơi tụ họp của nhiều đồng bào dân tộc trên địa bàn huyện như Mông, Tày, Nùng, Dao,... Không chỉ vậy, người dân các huyện lân cận cũng đến giao lưu và buôn bán.
Buổi trưa là thời điểm phiên chợ ở Sapa Sín Chéng đông nhất vì mọi người đổ xô về họp. Đến chợ phiên Sapa Sín Chéng, du khách rất dễ bắt gặp hình ảnh những chú ngựa chở hàng hóa. Bên cạnh đó, rau củ quả, trâu, bò, ngựa, lợn cắp nách, vịt bản,... đều được bày bán. Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức đặc sản vùng miền như thắng cố, cơm trộn mèn mén,... bên chén rượu ngô thấm đẫm hương vị đất trời.
- Chợ phiên Sapa họp vào ngày nào - Chợ Sín Chéng: thứ 4 hàng tuần.
Chợ Cốc Ly Sapa - Bản giao hưởng sắc màu của núi rừng Bắc Hà
- Địa điểm chợ phiên Cốc Ly Sapa: Nằm ở xã Cốc Ly, phía Tây Nam của huyện Bắc Hà. Chợ phiên Cốc Ly đi dọc theo dòng sông Chảy, xung quanh chợ là núi rừng.
- Đặc điểm phiên chợ Sapa Cốc Ly:
Người Dao Đen, người Nùng, người Mông Hoa sẽ họp mặt và buôn bán tại phiên chợ. Hàng hóa bày bán chủ yếu là sản vật địa phương, đồ mang từ xuôi lên, một số ít nhập từ Trung Quốc về.
Tổng thể chợ chia thành nhiều khu riêng biệt: khu bán thổ cẩm, khu ẩm thực, khu bán gia súc gia cầm,... Tuy chợ không lớn nhưng rất quan trọng với đồng bào nơi đây.
- Thời gian họp chợ Cốc Ly: thứ 3 hàng tuần.
Người dân bày bán thổ cẩm tại chợ Cốc Ly Sapa
Phiên Chợ Mường Hum Sapa - Chợ phiên Sapa ven suối Mường Hum
- Địa chỉ chợ phiên Mường Hum Sapa: nằm dưới thung lũng nhỏ, tại huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai.
Chợ phiên nằm dưới thung lũng Mường Hum
- Đặc điểm phiên chợ Sapa Mường Hum:
Điều đặc biệt của phiên chợ Sapa này là các mặt hàng đều được làm thủ công bằng tay, vô cùng tinh xảo và đẹp mắt. Có những món đồ phải mất một thời gian dài mới làm ra được. Vì thế, có nhiều lời khuyên rằng bạn không nên trả giá quá nhiều để khỏi phụ công người bán.
Món ăn nổi bật tại chợ là Phở Mường Hum. Bánh phở được cán tay, làm từ gạo nương trồng trong vùng, nước dùng làm từ gà bản.
Tại đây, bạn cũng dễ bắt gặp những cô gái H’Mông, Dao Đỏ ăn vận quần áo truyền thống cực kì ấn tượng.
- Thời gian họp chợ Mường Hum: chủ nhật hàng tuần.
Chợ phiên Cao Sơn Sapa - Phiên chợ Sapa thú vị bậc nhất
- Chợ phiên Sapa ở đâu - Địa điểm chợ phiên Cao Sơn Sapa: xã Cao Sơn, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai.
- Đặc điểm phiên chợ Sapa Cao Sơn:
Đây là phiên chợ đặc trưng của đồng bào Mông, Hán đen, Dao, Phù Lá. Giống như các chợ phiên tại Sapa, sản phẩm ở chợ phiên Cao Sơn là sản vật địa phương, vải thổ cẩm, đặc biệt hơn là các loại thuốc được đồng bào lấy trên núi.
- Chợ phiên Sapa họp vào ngày nào - Chợ Cao Sơn: thứ tư hàng tuần.
Khung cảnh tấp nập tại chợ phiên Cao Sơn
Top 13 món ăn đặc sản tại chợ phiên Sapa - Lào cai
1. Thắng cố
Thắng cố là món ăn dân giã, đặc trưng của người H’Mông. Theo truyền thống, thịt để nấu thắng cố là thịt ngựa. Nhưng để phù hợp với khẩu vị người dân nhiều vùng miền, thịt ngựa được biến tấu thành thịt trâu, bò, thịt lợn.
Thắng cố được nấu trên bếp lửa hồng
2. Cá suối nướng, cá suối chiên giòn
Đến chợ phiên tại Sapa, không thể bỏ qua cá suối nướng. Cá suối Sapa rất bé, chúng ẩn mình trong rêu và vách đá, chỉ khoảng 2-3 đốt ngón tay. Thịt cá suối rất chắc, xương mềm, đặc biệt là không tanh.
Người dân kẹp cá vào thanh tre, thanh lứa, sau đó nướng trên bếp lửa. Khi cá suối chín cũng là lúc mùi thơm bắt đầu lan tỏa. Thịt cá suối bùi, béo, chấm cùng nước mắm chua ngọt làm nức lòng du khách.
Đặc sản cá suối nướng Sapa
3. Cải mèo
Cải mèo mọc hoang và được trồng ở nhiều nơi. Người dân Sapa chế biến chúng bằng nhiều cách: luộc, xào, nấu, nhúng lẩu. Loại rau này có vị ngọt mát, ngăm đắng, xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của người Mông, Dao.
Món ăn được chế biến từ rau cải mèo Sapa
4. Măng chua
Người dân đi rừng đào măng về, chọn những củ măng non vừa mới nhú để chế biến. Măng được xắt thành từng lát nhỏ, ủ trong chum. Sau gần 1 tháng, măng sẽ được ăn trực tiếp hoặc xào với thịt trâu, nấu canh chua, nấu lẩu,...
Măng chua - món quà dân giã từ chợ phiên Sapa
5. Thịt trâu gác bếp
Nhắc đến đặc sản chợ phiên Sapa mà không nhắc đến thịt trâu gác bếp thì quả là thiết sót. Thịt trâu hòa quyện cùng các gia vị truyền thống như mắc khén, hạt dổi, muối, gừng,... sẽ không làm du khách thất vọng.
Thịt trâu gác bếp bên ngoài đen sậm, bên trong đỏ hồng
6. Bánh đúc ngô
Bánh đúc ngô được bày bán trong chậu lớn. Món ăn có 2 phần: phần bánh và nước dùng chua. Nước dùng làm từ đường, giấm và trái cây chín. Khi du khách đến, người bán thái bánh đúc ngô vào bát, thêm ớt xay, đậu phộng, dầu xị và nước dùng để hoàn thành.
Bát bánh đúc ngô sau khi hoàn thành
7. Bánh hạt dẻ
Hương vị đặc trưng của bánh nằm ở phần nhân hạt dẻ. Phần vỏ làm từ bột mì. Bánh có vị ngọt, giòn nhẹ và xốp nên vô cùng dễ ăn. Du khách thường mua bánh về làm quà khi đi chợ phiên tại Sapa.
Bánh hạt dẻ Sapa - đặc sản vùng Tây Bắc
8. Xôi ngũ sắc
Xôi làm từ gạo nếp nương và nhuộm màu bằng lá cây rừng, thường có 5 màu khác nhau: đỏ, vàng, trắng, xanh, tím. Người dân quan niệm rằng: gia đình sẽ gặp may mắn, làm ăn phát đạt nếu nấu được xôi đẹp và chuẩn vị.
Xôi ngũ sắc làm từ nếp nương
9.Phở chua Bắc Hà
Phở chua Bắc Hà ở chợ phiên Sapa là món ăn đặc trưng của người Tày. Sợi phở mềm dai ăn kèm với thịt lợn quay giòn, dưa cải muối và lạc rang thơm bùi.
Phở chua nổi tiếng Bắc Hà
10. Phở chua Bắc Hà
Bánh chưng đen là niềm tự hào ẩm thực của người dân Sapa. Than của cây núc nác trộn với gạo làm nên màu đen của bánh. Phần nhân làm từ đỗ xanh, thịt lợn và được gói bởi lớp lá dong bên ngoài.
Bánh chưng đen Sapa - Món ăn du khách nhất định phải mua về làm quà
11. Thịt gà đen
Gà đen ở chợ phiên Sapa là món ăn đặc sản, hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, thịt săn chắc, ít mỡ. Món gà đen nướng hoặc luộc chấm muối tiêu chanh luôn thu hút thực khách. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Thịt gà đen vùng cao thơm ngon, giàu dinh dưỡng
12. Thịt lợn cắp nách
Lợn cắp nách là giống lợn nhỏ, được nuôi thả rông tại các bản làng. Thịt lợn cắp nách ở chợ phiên Sapa có lớp da giòn, thịt mềm ngọt. Lợn được nướng hoặc quay trên bếp than hồng, dậy mùi thơm đặc trưng của núi rừng.
Người dân đem lợn đi bán
Lợn cắp nách được chế biến thành các món ăn
13. Rượu ngô
Trong các phiên chợ ở Sapa, rượu ngô có lẽ là thức uống không thể thiếu và quen thuộc nhất. Rượu được nấu thủ công từ ngô trồng trên núi cao, mang vị ngọt dịu, dễ uống.
Đồng bào Tây Bắc đang nấu rượu ngô
Chợ phiên Sapa có gì hấp dẫn? Kinh nghiệm đi phiên chợ Sapa
Chợ phiên Sapa - Nét đặc trưng văn hóa Tây Bắc
Chợ phiên Sapa chứa đựng nét văn hóa đặc trưng của vùng Tây Bắc, là một trong những địa điểm du lịch Sapa mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dip ghé thăm vùng đất này. Tại đây, các dân tộc thiểu số tụ họp để giao thương, trao đổi hàng hóa và thể hiện bản sắc của mình.
Nét văn hóa hiện lên trong ẩm thực, trong các sản phẩm nông sản địa phương và đồ mỹ nghệ nhiều màu sắc. Với nhiều hoạt động văn hóa như hát dân ca, múa sạp, thổi khèn, chợ phiên Sapa đã và đang giữ gìn, phát huy các phong tục tập quán từ xa xưa.
Đối với những ai yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên, thích khám phá văn hóa truyền thống thì chợ phiên Sapa là một điểm đến không thể bỏ lỡ.
Chợ phiên Sapa mang nét đẹp văn hóa vùng Tây Bắc
Thời điểm lý tưởng để du lịch chợ phiên Sapa
Bất cứ khi nào bạn muốn, bạn đều có thể đến chợ phiên Sapa. Mặc dù Sapa chia làm 4 mùa rõ rệt nhưng nhiệt độ quanh năm luôn ổn định dưới 25 độ C. Và cảnh đẹp Sapa mỗi mùa lại có một vẻ đẹp riêng biệt.
Hướng dẫn di chuyển đến chợ Phiên Sapa
Đầu tiên, du khách cần di chuyển đến trung tâm thị trấn Sapa. Có nhiều phương tiện di chuyển khác nhau để lựa chọn như xe máy, ô tô hoặc tàu hỏa.
Tuy nhiên, với những hôm nhiệt độ hạ thấp, Tây Bắc có sương mù, du khách nên lựa chọn ô tô hoặc tàu hỏa để đảm bảo an toàn.
Nếu đi ô tô, du khách cần bỏ ra khoảng 150.000 VNĐ/người, đi tuyến đường thẳng từ Hà Nội đến trung tâm thị trấn Sapa. Với xe giường nằm, địa điểm dừng chân sẽ là trung tâm thị trấn Lào Cai.
Du khách có thể lựa chọn đi tàu hỏa để ngắm nhìn quang cảnh xung quanh qua cửa kính. Vé đến ga Lào Cai khoảng 200.000 VNĐ/người. Sau đó, bắt xe buýt khoảng 35.000 VNĐ/người để tiếp tục hành trình.
Sapa đẹp như bức tranh thủy mặc
Qua bài viết, Amazingo đã giải đáp cho bạn các câu hỏi Chợ phiên Sapa ở đâu? Chợ phiên Sapa họp vào ngày nào? và giới thiệu một số món ăn đặc sản tại chợ phiên. Nếu có dịp đến Lào Cai, hãy đến chợ phiên Sapa để khám phá và cảm nhận những giá trị văn hóa phong phú của vùng núi này. Đặt tour ngay để nhận ưu đãi!
